Carnaval de post: Cocinamos con mermelada artesanal de Pazo de Vilane

Si nos remontamos a hace unos cuantos años, al hablar de mermelada en seguida lo relacionábamos con tostadas para el desayuno o la merienda. Sin embargo el paso del tiempo y la evolución en la cocina nos ha demostrado que  la mermelada puede ser el complemento perfecto para platos tanto dulces como salados. Y si […]

Carnaval de post: Día mundial de las legumbres

¿Sabías que hoy se celebra el día mundial de las legumbres? Qué alimento tan rico, versátil y completo. Una fuente fantástica de proteína vegetal y también de fibra. Lejos de la creencia de que es un plato de invierno, la legumbre se puede consumir todo el año ya sea en platos calientes, los llamados de […]

Carnaval de post: Recreación del solomillo de pavo con salsa especiada de Delicious Martha

  ¿Preparados para jugar? ¡Pues vamos a jugar! Esta semana os traemos un carnaval de post, algo diferente a lo que venimos haciendo habitualmente. En esta ocasión os vamos a pedir una recreación de un plato. Se trata del rico solomillo de pavo con salsa especiada que Delicious Martha preparó con el sazonador de legumbres […]

Nuevo evento online #DucrosEnDirecto, viernes 6 de noviembre a las 18h: Cocinamos en directo con @deliciousmartha y @ducrosespecias

  Como ya te anunciábamos la semana pasada, durante este mes de noviembre, te traeremos una serie de eventos online junto a @ducrosespecias para presentarte las más recientes novedades que Ducros ha introducido en el mercado y conocer todas las posibilidades que cada una de estas especias ofrece. Nuestros amigos de Ducros llevan aproximadamente 60 […]

Carnaval de post: día del huevo

¡Feliz día del huevo! Hoy, segundo viernes del mes de octubre se celebra el día mundial del huevo. Fue la International Egg Commission (Comisión Internacional del Huevo) la que empezó a promover esta fecha en 1996 para honrar a este alimento por su fantástico valor nutricional y sus cualidades de sostenibilidad. El consumo de huevos […]

Crónica: Cocinamos de modo saludable con AMC

¿Quién dijo que un showcooking no puede ser on line? ¡Pues claro que se puede llevar a cabo y así lo hicimos el pasado 16 de julio! Los miembros de las comunidad de Saboresfera, junto son su comunidad hermana Madresfera, pudimos conocer más sobre AMC, compañía líder del mercado internacional en el sector de los […]

Menú semanal de la comunidad de Saboresfera: Semana 27

Despedimos el mes de junio ya con bastante calor y damos la bienvenida a julio. Para muchos, mes de vacaciones y para otros el mes del último empujón. En cualquier caso, es tiempo de cocinar ligero obviando el horno por una buena temporada. Vamos a ver lo que nos ofrecen los miembros de la comunidad […]

Menú semanal de la comunidad de Saboresfera: Semana 26

¡Bienvenido verano!  Ya no hay vuelta atrás. Se nos ha ido la primavera casi sin enterarnos y ya estamos en verano. Tiempo de helados, cremas fría, fruta variada y rica.. Con esos magníficos ingredientes, ¡quién se resiste a hacer una buena receta! Vamos a ver el menú que nos ofrecen los blogs de la comunidad: […]

Concurso: Este mes cocinamos arroz con Caldo Aneto

¡¡Hablar de cocina en  verano es hablar de… arroz y paella!  Después de tanto tiempo sin poder ver a los familiares y amigos,  un plan de  arroz /paella  es un planazo.   Y si encima la parte más tediosa de hacer el arroz, que es elaborar un buen caldo que le de sabor, ya te lo […]