Carnaval de post: Recetas de Carnaval

Llega la época del año en el que más nos gusta disfrazarnos. Pero ¿y qué pasa con la comida? Ya sabemos que todo lo que nos pasa, lo que celebramos y lo que nos rodea se refleja en los platos que preparamos: fiestas, épocas especiales, celebraciones... Y los carnavales no podían ser menos. Dinos si [...]

Libros de recetas: Cocina para tus hijos de Joshua David Stein

Tengo en mis manos uno de los lanzamientos de este mes de Planeta Gastro, el sello dedicado a nuestro mundo de sabores de la editorial Planeta. “Ser padres puede ser caótico y difícil (cualquier que lo sea te dirá lo mismo) y, para la mayoría de nosotros, entra un poco en juego la improvisación. Criar […]

Podcast de enero: Can Jubany, el fraude de las especias, patatas con salsa verde y La divina gula

Podcast de Saboresfera de enero Como cada mes, volvemos con nuestro podcast saboresférico con Rocío Cano y Mónica Cánovas. Aquí os traemos el contenido de este episodio Noticias de enero Can Jubany, mejor restaurante de España de 2021 según los comensales “El restaurante Can Jubany es el mejor restaurante de España según la lista elaborada […]

Carnaval de post: Repaso saboresférico con #Mi2021Bloguero

  Termina el 2021 y pese a que no pasará a la historia como el mejor año para todos, puede que para los blogs y cuentas de gastronomía haya sido un año interesante por sus búsquedas y relevancia (no olvidemos el boom pandémico y cómo ayudaron los perfiles foodie ahí). Así que un año más […]

Premios Madresfera 2020: Mejor blog de Saboresfera para Dulces diabéticos

Ya tenemos ganadora en la categoría de Saboresfera en los últimos Premios Madresfera 2020. Tenéis el listado completo de ganadores en esta entrada en Madresfera pero aquí os traemos a la ganadora saboresférica: Dulces Diabéticos es un blog de recetas especializado en postres y repostería sin azúcar y ha sido elegida como la ganadora este […]

Categoría de Saboresfera en los Premios Madresfera 2020

  Vuelven los Premios Madresfera y también la categoría dedicada a los blogs saboresféricos del 2020. Si perteneces a esta comunidad saboresférica, te registraste antes del 31 de diciembre del 2020 y tu blog está activo puedes participar en esta nueva edición. Tienes toda la información en las bases y te animamos a registrarte y […]

Carnaval de post: Hamburguesa

¡Feliz día de la hamburguesa! Efectivamente, hoy 28 de mayo se celebra el día internacional de la hamburguesa. Tanto el descubridor de este plato mundialmente conocido como el origen de este día es bastante incierto. Algunos hablan de que el nombre proviene de Hamburgo, puerto al que llegó este filete “tártaro” seña de identidad de […]

Nuevo evento online #DucrosEnDirecto y nuevo duelo de fogones en @ducrosespecias el jueves 29 de abril a las 18.30h con @sofiamchef6 y victormchef6

Después de lo bien que lo pasamos el pasado viernes en la nueva edición de #DucrosEnDirecto con en el duelo de fogones lanzado por @ducrosespecias a @veganeando y @crisitinaferrer (puedes verlo aquí), este próximo jueves 29 de abril a las 18.30h tenemos nuevo reto entre 2 ex concursantes de MásterChef: @victormchef6 y @sofiamchef6. Como ya te contamos hace unos días, Ducros ha lanzado sus nuevos molinillos con un envase […]

Evento online, viernes 16 de abril a las 18h: Duelo de fogones con @veganeando y @cristinaferrer con @ducrosespecias en el evento #DucrosEnDirecto

Es indiscutible que recién hecho, todo sabe mejor: el pan acabado de hornear, el zumo de naranja recién exprimido y, por supuesto, la pimienta acabada de moler… ¡Pues atención!  Ducros presenta sus nuevos Molinillos de Ajo, Pimienta Blanca, Pimienta Negra, Pimienta Bistec, Pimienta Creación, 5 Bayas y Sal. El envase revolucionario de los nuevos molinillos […]

Carnaval de post: Panettone

De un tiempo a esta parte hablar de Navidad es también hablar de panettone. Si bien es un bollo de origen italiano, es muy frecuente encontrarlo en pastelerías, panaderías e, incluso, supermercados de España. Su peculiar forma de cúpula y su altura, lo hacen  inconfundible.  Sus ingredientes principales son la harina de fuerza, masa madre […]