Llega la época del año en el que más nos gusta disfrazarnos. Pero ¿y qué pasa con la comida? Ya sabemos que todo lo que nos pasa, lo que celebramos y lo que nos rodea se refleja en los platos que preparamos: fiestas, épocas especiales, celebraciones… Y los carnavales no podían ser menos.
Dinos si haces platos especiales en esta época del año y cuáles. Incluye en comentarios de este post tus recetas y las iremos recogiendo en este (nunca mejor dicho) carnaval de publicaciones.
En casa por carnavales siempre hacemos estas torrijas. Son muy fáciles y sanas que las tradicionales y además están igual de buenas.
Siempre me encanta elaborar recetas nuevas en carnaval y este año me he atrevido con estas chiacchiere di carnavale italianas. Son unas tortas fritas con aroma a vainilla y cítricos decoradas con azúcar glass o chocolate. Toda una delicia! Podéis verla en mi blog: http://fresasconchocolatee.blogspot.com/2022/02/chiacchiere-di-carnevale.html
Sí, esta época del año es estupenda para las calabazas.
Aquí os dejo una receta por si os interesa probarla
https://www.elmenudegemma.site/receta/crema-de-calabaza-y-zanahoria/