Carnaval de post: hummus

¡¡Feliz día del hummus!!  Siguiendo nuestra tendencia de celebrar todos los días gastronómicos, hoy toca festejar el Día Internacional del Hummus. Si hace unas décadas casi nadie sabía lo que era el hummus, ahora no hay pica pica que se precie que no ofrezca este riquísimo puré de garbanzos con pasta de sésamo. Si bien en la receta original el ingrediente principal es el garbanzo, son muchas las recetas alternativas que han incorporado el aguacate, la remolacha o incluso los guisantes.

¿Tienes tu propia receta de hummus? ¿Algún truco para que salga espectacular?  Nos encantaría que la compartieras con nosotros en este carnaval de post. Será nuestra particular manera de honrar a este delicioso entrante:

 

Recetas de Hummus

  • Hummus de Recetas nidito de amor

Autor entrada: Rocio Cano

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