Rocio Cano 
¡¡Feliz día de la croqueta!! Mira que me extraña que no sepas hoy es el día mundial de la croqueta. Poco se sabe de la procedencia de este día, pero cualquier fecha es propicia para honrar a tan rico manjar. Su versatilidad es tal que se puede adaptar a los gustos y formas preferidas de cada uno.
Hay un team de la croqueta pequeña, otro de la grande. De la redonda o de la tradicional en forma de cilindro. Croquetas dulces y croquetas saladas. De carne, pescado incluso de chocolate. ¡¡Viva la croqueta!!
Y tú, ¿tienes alguna receta de croqueta con la que siempre triunfes? Te invitamos a compartirla aquí y unirte a nuestro homenaje a la croqueta:
